Nous aimons créer et mettre à profit nos qualités que ce soit pour la confection d’un cake design ou d’une confiserie. Nous aimons conseiller notre clientèle pour qu'ils puissent trouver les articles qui donnerons du plaisir et surtout qui les feront revenir !

Marielle et Coralie, 2 professionnelles qualifiées possédant chacune un CFC en tant que boulangère-pâtissières-confiseuses (et oui on a bien les 3 formations). Marielle possède également son brevet fédéral !

Passionnées chacune de bonnes choses fabriquées avec des matières premières de qualités de provenance Suisse et régional le plus possible !

Au départ, Coralie confectionnait des pâtisseries et des gâteaux personnalisés pour sa famille ainsi que ses amis. Formation oblige, c'est elle qui est nommée d'office pour préparer les desserts lors des différents événements de l’année.

Petit à petit, elle a pu se faire une petite clientèle mais ne voulait pas en rester là...

Elle repense donc à sa responsable d’apprentissage de confiserie avec qui elle avait gardé très bon contact et qui lui avait dit un jour : "J’aimerais beaucoup avoir ma propre entreprise si l’occasion se présentait".

Avec Marielle, elles avaient toujours aimé les défis et voulaient devenir leurs propres patronnes.

Elles se retrouvent et après quelques temps de reflexion, elles se lancent dans l'aventure... Elles ont cherché un petit local ou s’installer et c’est ainsi qu’elles ont fini dans le charmant petit village d’Evionnaz.

En 2019, Marielle et Coralie créent enfin la société "La folie des douceurs" et l'enregistre au registre du commerce à la fin novembre. 

Au début, elles concervent leurs emplois respectifs en plus du nouveau magasin.

Puis, en octobre 2021, elles franchissent le cap et se consacrent à plein temps à leur petite entreprise.

Depuis, elles s'épanouissent et vivent pleinement leur belle aventure florissante !